主题: 祁东人的养生会所!

  • 光头盟主
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  • 发表于:2013/11/10 23:33:41
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当“会所”和“美食”这二个词出现在一起的时候,脑海中纷至沓来印象的往往是奢华、光鲜,甚至会出现冰冷这样的字眼。如果没有全搜索的试吃活动,大概也不会有机会发现这所在绿树掩映中并不是特别起眼的会所。不过这里的菜品却也正如“钻石”一样,给夏天特别挑剔的味蕾带去不少惊喜。很荣幸加入到人民教师的队伍一起奔赴教师专场,钻石会所GOGOGO~

       【时间】2013年8月29日19:00

       【地点】钻石会所(蒸水大道38号钻石商务会所 衡府西门钻石城内)


       与外面的热浪相比,走进会所温度刚刚好,不会太冷,也不至于太热,感觉很舒适,进门后扫视一周:有浪漫2人桌,也有朋友小聚的6人位,或者是休闲茶座、4人卡座,无论是人数多少,在这里都能找到适合您的位置。装潢上品味高雅,茶座区休闲大方,包厢区华丽精致。此外,会所内的植物很多,绿意盎然。 

    【钻石会所环境】


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    【钻石会所美食】


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【椰水烫脆脘】王大厨说,这脆脘来湖南前要绝食半个月,而且每天都要给它们做四小时的“瘦身冲浪”以保证肉质的紧实弹性。这样高标准严要求,煮出来的脆脘肉片口感自然是一级棒。喜欢辣的朋友可以沾着味碟吃,别有一番滋味。

【三鲜豆皮】这是王老师自己研发的菜,自制豆腐皮散发这十足的豆味,煮进大家熟悉的三鲜里,豆皮蛋鲜、融为一体,吃到嘴里鲜软好味。

【红烧鹿肉】鹿肉精瘦,没有肥肉感,烧的很酥烂,味道刚刚好,吃了一块忍不住夹了第2块、第3...

【米汤烫梅花鹿肉】第一次吃梅花鹿肉,加蔬菜碎煮后和米汤一起盛到碗里喝。



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【神奇皮蛋】纯湘西手工原生态制作,整个蛋是五香味,蛋清是皮蛋味,蛋黄是盐蛋味,果然神奇。

【打卤香干】香干在卤水中浸泡整夜,和五花肉片在特制高压锅中

【养生下饭菜】原料是酸豆角炒肉末,开胃下饭,酸辣适口,豆角爽口。值得一提的是这道菜的酸豆角是店内自制自然发酵的豆角,绿色健康。

【酱香筒子骨】平常吃筒子骨都是炖汤,这里的筒子骨是用卤水煮,这种吃法酱香浓郁扑鼻,让人食指大动,当然,骨髓要吸光才算吃的地道。

【水捞娃娃菜】清甜爽口,吃的就是新鲜。




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【椰壳金耳羹】西藏特产金耳,见过吗?这道甜品卖相佳,口感好,女孩子们很喜欢。

【彭玉麟活鲫鱼】外焦里嫩,美味的汤汁混合着鲫鱼的鲜甜带给你味觉上的阵阵惊喜。汤汁里还煮着红薯粉丝,煮的入味,有嚼头。

【腾飞金蹄】王老师的无油特色压锅菜,压后无油无汁水,不需要勾芡。靠气压和汤汁用量来使水分蒸发,使原料干香、全部入味。打开锅盖,香气四溢,吃上一口,妙不可言,那滋味真是谁吃谁知道。



【试吃总结】

       钻石会所的优点十分显而易见——美食与养生并重,在品尝精致美食的同时不忘注重养生,适合注重养生观念的朋友们来此品味,保证一吃难忘。并且,店内主打商务会餐与家庭聚会主题,菜品一流,服务周到,因此与工作伙伴和亲朋好友来此一聚,也是很好的选择。